cōbo

藏身外神田巷弄的 cōbo，是一間以酵母風味為特色的小麵包店。店裡的招牌貝果烤得香氣十足，口感帶有舒服的嚼勁；除了原味，也有加入艾草或香料的麵糰，以及搭配奶油乳酪、紅豆餡等不同變化。酒粕司康的麵糰層層堆疊，烘烤後散發香氣，並帶出奶油的醇厚感，喜歡烘焙點心的人也可以留意。

份量十足的三明治與每日麵包選擇

想吃得更有飽足感時，可以看看餡料豐富的三明治。蝦仁酪梨三明治、烤豬肉三明治等組合，會以近似每日更換的方式上架；拿在手裡沉甸甸的份量，也讓人更期待入口。除了吐司和主食麵包，店裡還有夾入甜餡、做成甜點風格的麵包，能依當天心情挑選帶回家。

外帶為主，從容挑選當天的麵包

店內空間小巧，約可容納2人，是一間氣氛沉靜的外帶專門店。營業時間為週二、週四和週六11:00起，也支援 PayPay、樂天 Pay 及多種 NFC 行動支付等無現金付款方式。不妨在這間氣氛平和的小店門口，慢慢挑選適合當天當點心或正餐的麵包。